478 期目錄  2017/10/11 出版

農漁養殖 技術升級

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作者: 王詣筑  經貿透視雙周刊第478期 (2017/10/11)
隨著全球人口持續成長,糧食安全將是未來的挑戰。聯合國糧農組織(FAO)預估,2030 年全球平均魚類產品消耗量將由目前的每人每年16.7公斤上升到每人每年19至20公斤,可見漁業產量、發展與未來食物需求息息相關。
早在2007 年FAO統計指出,全球供人類食用的漁產品中,近半數由水產養殖所供應,顯示水產養殖是海洋資源日漸稀缺下積極發展的漁業活動;在農業上,技術的進步已改變農業生產型態,農民可藉由智慧化生產或其他技術設備,提升生產表現。
臺灣農業科技、養殖技術已具相當水準,如何發揮優勢輸出技術,必須先了解國際脈動。本期介紹加拿大、巴西、羅馬尼亞、澳洲及中國大陸農漁業發展現況、趨勢及未來,作為我商拓展全球市場的參考。
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